Hydrolat Bio
Hydrolat Bio
En premier lieu il est important de définir la qualité de l’hydrolat. En effet la matière première mise en œuvre, les méthodes de culture, les sites de cueillette sauvage et le process de fabrication auront un impact sur la qualité de l’hydrolat bio.
Les hydrolats bio de notre ferme (hydrolat de calendula, hydrolat de menthe poivrée, hydrolat de carotte sauvage, l’hydrolat de bleuet, l’hydrolat de camomille romaine…), sont produits à partir de plantes cultivées ou cueillies en France. La majorité de ces plantes proviennent de notre ferme installée en Auvergne spécialisée dans la distillation de plantes médicinales. Les méthodes de culture respectent les principes de l’agriculture biologique et utilisent la traction animale. Je suis les exigences du label SIMPLES et AB; les cultures, les zones de cueillettes sauvages et l’atelier de transformation sont audités et certifiés.