Catégorie : Vis ma ferme: les coulisses de la ferme

Bienvenue dans les coulisses de notre quotidien agricole.

Retrouvez ici le journal de bord de notre ferme à taille humaine. Entre moments de partage, authenticité et transparence, nous vous emmenons sur le terrain pour découvrir l’envers du décor de notre production artisanale :

La traction animale : Le travail respectueux de la terre aux côtés de nos chevaux.

L’art de la distillation : Les bonheurs et les défis techniques de nos journées au pied de l’alambic.

La cueillette sauvage : Nos échappées matinales pour récolter le meilleur des plantes sauvages.

Immersion visuelle : Un espace riche en photos et en vidéos pour vivre au rythme des saisons.

Cueillette manuelle de plantes aromatiques bio à la ferme

Journal de bord • Vis ma ferme Vis ma ferme : la cueillette manuelle de plantes aromatiques bio à la ferme, l’exemple de la menthe poivrée Bienvenue à la ferme ! Aujourd’hui, nous vous montrons à quoi ressemble concrètement une cueillette manuelle de plantes aromatiques bio à la ferme, ici à Viscomtat en Auvergne. Ce […]

Lire la suite

Vis ma ferme: Deux jours de cueillette sauvage du Laser de France dans les Alpes-de-Haute-Provence

Journal de bord • Vis ma ferme Vis ma vie de paysan·nes-distillateur·rices : Deux jours de cueillette sauvage Laser de France dans les Alpes-de-Haute-Provence Il est des moments où le temps semble s’accélérer, suspendu au rythme de la nature. Dès lors que juin se termine, une belle aventure commence. En effet, nous quittons notre chère […]

Lire la suite

De la Terre au Flacon : La Distillation Artisanale de la Rose de Provins à Viscomtat

Journal de bord • Vis ma ferme Cueillette de la Rose de Provins à l’aube : Une Matinée à la Ferme de Viscomtat Il est un peu plus de 6h quand nous entrons dans les parcelles de Rose de Provins (Rosa gallica ‘Officinalis’), sur nos terres de Viscomtat, au pied du Puy-de-Dôme. L’herbe est encore […]

Lire la suite